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conservazione e durata TIRAMISU!

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conservazione e durata TIRAMISU!

Messaggioda sbril » lun giu 20, 2011 2:36 pm

Sabato pomeriggio mi sono cimentata nella preparazione di un tiramisù...un pò l ho portato dai nonni,un pò l abbiamo mangiato io e il mio ragazzo e un pò è avanzato,oggi ne ho mangiata una porzione ed era buono,però ne è avanzato un pò.Non vorrei che andasse a male e pensavo di portarlo a una mia amica che vedo oggi pomeriggio,è sempre rimasto in frigo da sabato...voi quanto dite che dura?due o tre giorni può restare?senza che ci intossichiamo??? :D
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Re: conservazione e durata TIRAMISU!

Messaggioda Wendy » lun giu 20, 2011 2:53 pm

Considera che c'è il mascarpone quindi più di tre giorni non lo terrei... ma se lo tieni sempre in frigo dovrebbe reggere anche fino al quarto.. non di più ;)
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Re: conservazione e durata TIRAMISU!

Messaggioda gatto nero » lun giu 20, 2011 3:05 pm

avevo letto "conversazione e durata del tiramisù" e non capivo cosa c'entrasse : asd :
io il tiramisù fatto in caso l'ho mangiato a volte anche a distanza di 4-5 giorni, però non ricordo se fosse o meno con mascaprone : Blink :
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Re: conservazione e durata TIRAMISU!

Messaggioda sbril » lun giu 20, 2011 3:19 pm

Bene dubbio risolto,siamo al secondo giorno oggi quindi dovrebbe andare bene...glielo porto e gli dico di mangiarlo stasera :D l importante è non intossicare nessuno!
Oddio ragazzi questa emetofobia a volte è estenuante :-( ti fa arrovellare il cervello come un contorsionista!!! :D
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Re: conservazione e durata TIRAMISU!

Messaggioda Wendy » lun giu 20, 2011 11:16 pm

gatto nero ha scritto:però non ricordo se fosse o meno con mascaprone : Blink :


senza il mascarpone non è tiramisù : asd : è l'ingrediente base della crema del tiramisù
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Re: conservazione e durata TIRAMISU!

Messaggioda Sisi » mar giu 21, 2011 10:41 am

Wendy ha scritto:senza il mascarpone non è tiramisù : asd : è l'ingrediente base della crema del tiramisù

:DD :DD :DD
"Hai provato a far capire con tutta la tua voce anche solo un pezzo di quello che sei... ...perchè quello che ti spacca, ti fa fuori dentro forse parte proprio da chi sei!"
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Re: conservazione e durata TIRAMISU!

Messaggioda gatto nero » mar giu 21, 2011 10:48 am

vabbè, ma fatto in casa in mancanza del mascarpone all'ultimo minuto, magari ci si era buttati su qualche cosa di alternativo : asd :
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Re: conservazione e durata TIRAMISU!

Messaggioda Eldri » mar giu 21, 2011 11:00 am

è un tiramisù modificato a fin di bene e reso più leggero per chi ha problemi di stomaco :D .
Anche io modifico i dolci. : nzz :
Avete mai confuso un sogno con la realtà? Vi siete mai sentite tristi? Avete mai pensato che il vostro treno si muovesse, mentre invece eravate ferme? Forse ero solo pazza, o forse erano gli anni Sessanta. O forse ero solo una ragazza interrotta.
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Re: conservazione e durata TIRAMISU!

Messaggioda Wendy » mar giu 21, 2011 11:58 am

ma nooooo.... scusate ma un conto è fare una torta con la crema o senza la crema... ma se fai il tiramisù ci sono alcune cose che possono variare... c'è chi usa i biscotti savoiardi, chi i pavesini etc... ma due cose non possono mancare, la crema con il mascarpone e il caffè... se togli una di quelle due cose allona lo chiami "un dolce che somiglia al tiramisù"... certi dolci hanno delle cose base... degli ingredienti possono essere modificati ma altri proprio no.. è come se facessi la meringa ma la facessi con il rosso dell'uovo invece del bianco -.-'''
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Re: conservazione e durata TIRAMISU!

Messaggioda gatto nero » mar giu 21, 2011 12:00 pm

sei una pastry-chef nazi :-(
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