Forum italiano sull'Emetofobia

[Sisi]

ahahahah mi fate morireee

[angelicucciola]

avevo letto "conversazione e durata del tiramisù" e non capivo cosa c'entrasse

fino a prima di leggere questo tuo post anche io ero nella tua stessa situazione, non capivo...
mangiato o buttato alla fine?

[sbril]

No eh non mi smontate il mito del mascarpone!!!al massimo massimo si aggiunge la panna per far sembrare la crema piu leggera ...cmq alla fine l ho datto alla mia amica e l hanno mangiato e tutto apposto era buonissimo!

[gresy88]

oddio scusate ma ho letto tiramisu e come gatto avevo già la ricetta in mano XD io ho provato qlk di diverso, mettendo le scaglie di cioccolato nella crema e un pò di liquore tipo brandy ma un goccio basta per avere un risultato ottimo!!! ho provato la ricetta di una torta fantasmagorica che è dir poco. l'ho presa dalla trasmissione il boss delle torte su realtv. gatto sn sicura che l'apprezzeresti :p

[gatto nero]

gatto sn sicura che l'apprezzeresti :p

me la prepari? eh eh dai, me la prepari?

[Eldri]

ho provato la ricetta di una torta fantasmagorica che è dir poco. l'ho presa dalla trasmissione il boss delle torte su realtv

uhhh quelle torte gresy.... quelle torte.... ho provato a fare una fudge cake al cioccolato ricoperta di fondente di zucchero.
La fudge spettacolare...il fondente di zucchero ehm... non so ancora come ho fatto a staccarlo dal tavolo.

[gresy88]

ahaha adoro quella trasmissione e buddy è fantastico, è pure mio conterraneo ahahah cmq gatto al mio ritorno dall'irlanda a settembre se qlk è disponibile possiamo rifare un altro miniraduno e ti preparo questa torta gli ingredienti e il procedimento sono:

pan di spagna al cioccolato,
bisogna tagliarlo a metà bagnato con succo d'ananas o un pò di latte (io uso l'ananas perchè il latte non lo digerisco :P)
farcire di sola panna ma abbondante
bisogna disporre tipo scacchiera i pezzi di frutta
richiudere la torta

nella ricetta di buddy bisognava disporre alternando fragole e banane tagliate a fettine e aggiungere sopra prima di chiudere con il pan di spagna un pò di marmellata a piacere. io ho messo fettine di banana e l'ananas tagliata a pezzetti con sopra un pò di marmellata di fichi! ragazzi sembra una schifezza ma credetemi non lo è, non è manco pesante perchè è alla base di frutta. quando l'ho fatta infatti non l'ho assaggiata ma poi tutti che chiedevano il bis e allora mi sono detta beh fammi vedere com'è sta torta e credetemi i gusti si univano che era una meraviglia e fidatevi perchè il mio stomaco ha retto perfettamente XD (ps: per chi non lo sapesse in passato ho avuto reflussi eso no so come si chiamano alternati ad un inizio di ulcera quindi non posso mangiare determinati cibi o cose pesanti ma questa torta era fantasticamente leggera aahhaahah)

cmq eldri per il fondente quando lo stendi così come la pasta di zucchero devi metterci sotto un bel pò di zucchero a velo altrimenti non si stacca più :p e quando lo metti sulla torta arrotolalo nel mattarello sempre coperto di zucchero :p

[Eldri]

cmq eldri per il fondente quando lo stendi così come la pasta di zucchero devi metterci sotto un bel pò di zucchero a velo altrimenti non si stacca più :p e quando lo metti sulla torta arrotolalo nel mattarello sempre coperto di zucchero :p

ehehe me ne sono accorta dopo che ci voleva lo zucchero sotto nella ricetta c'era scritto che servivano 6 bustine di zucchero a velo (che son tantissime ) io per precauzione ne ho prese 8 e non bastava!!! non ne avevo più alla fine, da usare come antiaderente e quindi ha fatto una brutta fine però era buono!

per chi non lo sapesse in passato ho avuto reflussi eso no so come si chiamano alternati ad un inizio di ulcera

io ho avuto reflusso gastroesofageo e probabilmente un principio di ulcera gastroduodenale...dico probabilmente perchè mi sono rifiutata di fare la gastroscopia...comunque ora io sto bene, anche se ogni tanto il reflusso torna a farmi visita e come te devo evitare certi cibi...sto andando off topic ma...ora come stai?

[gresy88]

beh ci convivi, come te penso :p niente più limoni, arance, mandarini, pomodori crudi, cibi pesanti, alcolici (mai bevuto però anche lo spumantino nelle occasioni mi da fastidio :P), niente aceto balsamico e poca frittura che adoravo *_* anche per questo i dolci li bagno sempre e solo con qualcosa a base di frutta :) ti abitui agli sfottò degli amici dell'università agl aperitivi che tu chiedi l'analcolico e loro ti prendono in giro :p però sopravvivi

cmq ritornando al tiramisù una volta ho provato la variante con la crema pasticcera al posto del mascaropone ma secondo me era una schifezza, qualcono di voi l'ha provato ed è venuta bene?